おはぎ

【材料】

もち米105g、白米45g、五穀黒ぜんざい1袋

【作り方】

@ぜんざい1袋を湯煎し(お好みですが、湯煎して柔らかくした方が餡子になります。)、ザルでぜんざいの具と汁を分けます。

Aもち米、白米合計1合を研ぎ、ぜんざい汁を入れ、水を足して1合分の水量にし炊きます。

Bぜんざいの具を潰して餡子にします。潰し具合はお好みになります。

Cご飯が炊きあがったら、こちらも好みのもち感に潰して下さい。

Dご飯を丸め、餡子を周りに付けたら出来あがりです。ぜんざい1袋でおはぎ大3個分です。